INGREDIENTE:
- 4 napi (aproximativ 320g)
- 4-5 cartofi (aproximativ 400g)
- 2 linguri ulei de avocado
- 200g iaurt grecesc 10% sau smantana
- 1 lingura legume uscate
- 1 lingura arpacas uscat
MOD DE PREPARARE:
Curatam si spalam legumele. Le taiem cubulete.
Punem uleiul la incins cu o ceasca de apa, intr-o cratita. Cand acestea s-au incins adaugam legumele si le lasam la inabusit pentru aproximativ 5 minute, amestecand des, focul minim.
Acoperim apoi totul cu apa si lasam pana devin moi si sunt fierte, aproximativ 20 de minute la foc mediu.
Dupa ce legumele au fiert iar apa a scazut pana la jumatate, aproximativ, adaugam iaurtul/smantana, legumele uscate si mixam foarte bine cu mixerul vertical.
Spor la treaba si pofta buna! 💛
Meniuri pentru zambareti 