INGREDIENTE:
- 2 oua
- 150g faina
- 70ml lapte
- o lingurita praf de copt bio
- o lingura sirop de agave (1an+)
- 1 banana
- un cub de unt nesarat pentru uns tigaia
Pentru crema:
- 1 lingura amidon de porumb
- 100ml lapte
- 1 galbenus
- o lingura sirop de agave (1an+)
MOD DE PREPARARE:
Batem ouale spuma, apoi adaugam laptele si siropul.
Incorporam bine totul, apoi adaugam faina si praful de copt, amestecand foarte bine pentru a nu se forma cocoloase.
Punem untul in tigaie si stergem surplusul cu o hartie. Coacem la foc mic pe ambele parti, aproximativ 2 minute.
Pentru crema, am pus laptele la fiert.
Separat am amestecat amidonul cu galbenusul si siropul. Cand laptele a inceput sa fiarba am adaugat compozitia si am amestecat pentru a nu se forma cocoloase.
Lasam crema aproximativ 8 minute pe foc, pana compozitia devine un pic groasa.
Dupa ce crema s a racit, umplem cu blatul facut si banana taiata felii.
Dam la frigider pentru o ora pentru a se inchega totul foarte bine.
Pofta buna!
Meniuri pentru zambareti 