“Bomboane” cu morcov, curmale si nuci pecan

INGREDIENTE:

• 10 curmale
• 1/2 morcov (crud)
• 5 nuci pecan (macinate)
• un varf de cutit de scortisoara
• 2 linguri de nuca de cocos

MOD DE PREPARARE:

Lasam curmalele la hidratat peste noapte.

Cand acestea sunt hidratate, scoatem samburii si indepartam coaja.

Intr un blender adaugam toate ingredientele si mixam pana obtinem o pasta omogena, putin lipicioasa.

Formam bilutele si le trecem prin nuca de cocos.

Pofta buna! ❤️