INGREDIENTE:
- 2 banane mici
- 1 mar mare
- 50ml ulei de cocos
- 30g seminte de canepa decorticate
- 15g nuca macinata
- 1 lingurita scortisoara Ceylon
- 1-2 portocale mari bio
- 120g faina de cocos
MOD DE PREPARARE:
Preincalzim cuptorul la 180°C.
Intr-un bol, zdrobim bananele cu furculita. Adaugam marul dat pe razatoarea mica, decojit si curatat de samburi si cotor, nestors.
Adaugam uleiul, semintele, nuca si scortisoara.
Dam pe razatoare coaja de la o portocala si o adaugam in compozitia de mai sus.
Adaugam apoi faina si omogenizam. Stoarcem sucul de la o portocala si o adaugam in compozitie, daca este inca prea uscata si prea nisipoasa, astfel incat sa nu putem forma biscuitii, adaugam si sucul celei de-a doua.
Am pregatit o tava cu hartie de copt unde am format biscutii cu ajutorul unei forme rotunde si a unei linguri.
Coacem biscuitii aproximativ 15 minute, fiindca nu au praf de copt si nici ou, nu au nevoie sa stea mult.
Vor iesi niste biscuiti sfarmiciosi, asta din cauza fainii de cocos.
Spor la treaba si pofta buna! 🤎
Meniuri pentru zambareti 