Briose cu lapte condensat

INGREDIENTE:

Briose:

• 100g unt la temperatura camerei
• 120g xylit (2a+, puteti folosi orice indulcitor adaptat varstei)
• 1 lingurita scortisoara Ceylon
• 1/2 lingurita pudra bio de vanilie
• 3 oua
• 200g faina de grau
• 1 lingurita praf de copt
• 60ml lapte condensat de casa (reteta mai jos)
• 80ml lapte 3,8%

Decor:

• Ulei de cocos + pudra de roscove (coarne)
• 24 migdale (urechi)
• 36 coacaze (nas + obraji)
• 4 marshmallow (bot)
• 24 ochi necomestibili
• 80ml lapte condensat de casa (reteta mai jos)

MOD DE PREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 180°C, caldura sus-jos.

Mixam untul cu indulcitorul pana obtinem o compozitie spumoasa si cremoasa.

Adaugam scortisoara, vanilia si ouale, pe rand, mixand continuu pana ce am incorporat totul.

Amestecam faina cu praful de copt, le adaugam si mixam in compozitie.

Incorporam si ultimele ingrediente, laptele condensat si laptele. Reteta pentru lapte condensat de casa, aici.

Va iesi o compozitie groasa si cremoasa. Punem hartie de copt pentru briose intr-o tava de briose. Impartim compozitia in cele 12 forme si le coacem pentru 20-25 de minute.

Aici le decoram dupa plac, eu am pus marshmallow (am taiat fiecare bucata in 3) pe mijloc, pentru un botic. Le-am pus cat inca au fost calde, ca sa se lipeasca. Aceasta parte nu a fost servita de copii si nu recomand.

Am turnat apoi restul de lapte condensat pe fiecare briosa.

Am pus apoi nasul, obrajii, ochii si urechile, ca in imagine.

Am avut o tentativa de cornite, din ulei de cocos amestecat cu carob, dar se topeau rapid. Daca incercati sa le faceti doar pentru adulti, va tine daca folositi ciocolata in loc de carob. Pentru ele doar am frecat ulei cu pudra de roscove. Doar sa va miscati rapid fiindca se intareste si face cocoloase. Se poate adauga si miere calda.

Le-am papat cu drag, chiar daca nu au iesit vizual foarte bine.

Spor la treaba si pofta buna! ❤️