Lapte de nuca

INGREDIENTE:

• 150g miez de nuca (migdale, fistic, alune, caju, etc.)
• 700ml apa
• Optional: indulcitor potrivit varstei

MOD DE PREPARARE:

Punem miezul de nuca in 500ml apa. Il lasam la frigider peste noapte.

Ziua urmatoare, blenduim bine miezul de nuca, adaugand si restul de apa.

Strecuram compozitia printr-o sita fina.

Spalam bine vasul blenderului si mixam din nou compozitia strecurata, adaugam indulcitorul daca folosim. Eu am pus doua linguri de miere (1a+), dar pentru copiii mici se poate indulci cu pasta de curmale, reteta aici, sau se poate lasa asa neindulcit.

Se pastreaza la frigider, intr-un borcan inchis ermetic, pana la 3 zile.

Cu miezul de nuca putem face prajituri, briose, etc.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎