INGREDIENTE:
- 150g faina
- O lingurita praf de copt bio
- 20g unt nesarat
- 100ml lapte (+ sau – in functie de faina folosita)
- 2 lingurite sirop de agave (1an+, il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- 4 linguri de stafide
- Un ou pentru uns (il puteti omite in caz de alergie)
MOD DE PREPARARE:
Am pus faina intr-un castron si amestecat cu ea, praful de copt. Apoi am taiat untul direct de la frigider, peste faina si inglobat cu varfurile degetelor pana tot untul a fost inglobat.
Separat am amestecat 1/2 din cantitatea de lapte cu siropul de agave si pus peste compozitia din castron. Am inglobat mai departe aluatul cu mainile si am tot adaugat lapte pana s-a legat frumos, a devenit omogen.
Am intins apoi aluatul pe blatul usor infainat, sub forma de dreptunghi dupa care pus pe 1/2 din el, toate stafidele. Am impaturit apoi aluatul, adica partea fara stafide am adus-o peste partea cu stafide si mai apoi intins din nou cu sucitorul.
Cu miscari usoare, sa nu apasati prea tare. Dupa ce l-am intins bine, i-am taiat usor marginile imperfecte dupa care intepat cu o furculita pe toata suprafata lui. Aveti foto mai jos cu pasii de lucru.
Am taiat bastonase de dimensiunile dorite, pus fiecare bastonas in tava cuptorului tapetata cu hartie si uns cu oul bine batut.
Am bagat apoi biscuitii in cuptorul preincis la 150° pentru 35 de minute pana s-au rumenit frumos deasupra.
Spor la rontait!♥️
Meniuri pentru zambareti 