Briose de mei cu branzica de casa

INGREDIENTE:

• 350ml lapte bio 3,8%
• 3 linguri mei
• 2 linguri iaurt grecesc 10%
• 1 lingura miere (1an+)
• 1 ou
• Scortisoara Ceylon si vanilie pudra bio pentru ornat

MOD DE PREPARARE

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Am pus 150ml lapte la fiert impreuna cu meiul. L-am lăsat la fiert aproximativ 15 minute, pana ce a absorbit tot laptele.

Intre timp, punem restul de lapte la fiert. Cand da in clocot adaugam iaurtul si amestecam pana se formeaza branzica. Strecuram.

Adaugam branzica si mierea peste mei. Adaugam oul si amestecam bine.

Punem compozitia in forme de briose, de silicon. Mie mi-au iesit 6 forme. Le pudram cu scortisoara si vanilie.

Le coacem la cuptor pentru 30 de minute.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡