INGREDIENTE:
- 2 linguri fulgi de ovaz fini
- 150ml lapte (3,5% grasime)
- 1 lingura de stafide brune
- 1 lingura nuca
- 1 lingura de caju
- 2 linguri fulgi de cocos (jumatate din cantitate este pentru ornat)
- 1 lingura de carob (pudra de roscove)
- 1 banana
MOD DE PREPARARE:
Reteta este cat se poate de simpla si rapida.
O puteti servi, asa cum am facut-o noi, la micul dejun sau ca gustare.
Am inceput prin a pune o craticioara pe aragaz cu fulgii de ovaz si laptele si am lasat cam 6-8 minute pana am obtinut un porridge foarte bine legat, inchegat si foarte „lipicios”.
Apoi am luat de pe foc si am lasat sa se raceasca bine.
Atentie, consistenta porridge-ului este extrem de importanta, el fiind baza retetei si „liantul” tuturor celorlalte ingrediente uscate, daca avem un porridge apos nu o sa putem forma „bombonicile”.
Separat, in blender am pus 1 lingura din fulgii de cocos, caju-ul, nuca si stafidele (ce au fost anterior hidratate si scurse bine de excesul de lichid) si am mixat pana toate au fost bine maruntite.
Am amestecat apoi ingredientele uscate cu ovazul si, cu mana usor umezita, am format bilutele, pe care le-am trecut, separat, prin fulgi de cocos si pudra de roscove (carob).
La final, am facut un piure de banana, ce nu este altceva decat o banana rece de la frigider blendata foarte fin.
Pofta buna micilor zambareti! 🥰
Meniuri pentru zambareti 