Brownie cu sfecla rosie

INGREDIENTE: (o forma cu diametrul de 22cm)

• 2 sfecle mici fierte si bine scurse de apa
• Un ou
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• O lingura zeama de lamaie
• 2 linguri sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• 5 linguri de faina
• O lingurita praf de copt

MOD DE PREPARARE:

Am facut la blender, sfecla cu oul, zeama de lamaie si uleiul pana au devenit ca o supa crema.

Am scos apoi compozitia intr-un castron si pus peste, faina in care am amestecat mai intai praful de copt. Le-am trecut printr-o sita si incorporat usor cu o spatula.

Am turnat apoi compozitia in forma unsa cu ulei si putina faina dupa care am bagat-o la copt, in cuptorul preincis la 150° pentru 50 de minute pana a trecut testul scobitorii.

Scobitoarea infipta in centrul prajiturii ne spune ca prajitura este bine coapta, nu in margini.

Pofta buna!♥️