INGREDIENTE:
- 3-4 cartofi
- 2 maini fasole verde congelata
- 1/2 ardei gras rosu
- 1 lingurita unt nesarat
- 50ml lapte de vaca
- 1 mana buna mozzarella rasa
- 1 lingura plina branza moale de capra
- Condimente: piper proaspat macinat (8l+, optional), verdeturi de provence, usturoi pudra
MOD DE PREPARARE:
Decojim, spalam si taiem cubulete potrivite cartofii.
Punem untul cu o ceasca mica de apa intr-o tigaie tip wok, lasam sa se incinga apoi adaugam legumele si le lasam la inabusit pana scade apa, aproximativ 10-15′, la foc mic.
Adaugam apa cat sa acoperim legumele, aproximativ o cana, si lasam totul la fiert, foc mediu. Mai adaugam o tura de apa apoi lasam pana scade aproape de tot, in acest moment totul ar trebui sa fie bine fiert.
Adaugam laptele, mozzarella si branza de capra, amestecam bine si tragem de pe foc.
Condimentam dupa preferinte.
Spor la treaba si pofta buna! 🧡
Meniuri pentru zambareti 