INGREDIENTE:
- 100g branza de vaci
- 100g smantana (33% grasime)
- 100g cascaval emmentaler
- 2 linguri unt (80% grasime)
- 3 oua bio
- 5 linguri gris integral bio
- 1 lingurita praf de copt bio
- 1 graunte de usturoi
- 1 varf lingurita nucsoara (proaspat macinata)
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput am batut foarte bine ouale cu un tel, am adaugat branza si smantana si le-am inglobat bine.
Am ras proaspat cascavalul si l-am adaugat.
Am pus si untul, pe care l-am topit si racit.
Ingredientele uscate le-am amestecat intai impreuna, respectiv grisul cu praful de copt si am ras si nucsoara si le-am inglobat putin cate putin in ingredientele umede.
Am pus si usturoiul trecut prin presa si dupa ce am amestecat bine toata compozitia am lasat-o pentru 5-10 minute deoparte la rece, cat sa se „umfle” un pic grisul.
Le-am pus in forme (mie mi-au iesit 11 buc.) si le-am copt la 180° in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute sau pana au trecut testul scobitorii.
Pofta buna micilor zambareti! 🥰
Meniuri pentru zambareti 