Batoane cu ovaz si stafide

INGREDIENTE: (tava mea este de 22cm/22cm)

• 25g unt moale nesarat
• 2 oua
• O lingura sirop de agave (1an+, optional)
• 2 lingurite scortisoara Ceylon
• Un varf de lingurita cuisoare macinate
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• 2 linguri pline cu faina
• 3 linguri pline fulgi de ovaz
• 3 linguri stafide (hidratate inainte cu 30 de minute in apa fierbinte)

MOD DE PREPARARE:

Am frecat untul moale impreuna cu siropul de agave pana au devenit cremoase dupa care am adaugat ouale, cate unul pe rand, amestecand mereu cu telul.

Am adaugat apoi faina amestecata cu praful de copt, scortisoara si cuisoarele, inglobandu-le si pe acestea cu telul. Nu insistati prea mult, atat cat sa le inglobati in compozitie.

Apoi am adaugat fulgii de ovaz, pe acestia incorporandu-i cu spatula. Tot acum am pus si stafidele bine scurse de apa, iar dupa ce le-am inglobat am turnat compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si bagat in cuptorul preincis la 150° pentru 40 de minute pana s-a rumenit deasupra si trecut testul scobitorii.

Pofta buna!♥️