INGREDIENTE: (12 bucati – in functie de cat de mari sau mici le faceti)
- 6 curmale
- O lingura de nuca macinata
- 2 lingurite carob (pudra de roscove)
- 4 oua de prepelita (sau unu de gaina)
- 25g unt nesarat
- O lingurita scortisoara Ceylon
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- 5 linguri pline de faina
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat curmalele in apa fierbinte inainte cu 30 de minute dupa care le-am decojit si pus in cana blenderului impreuna cu 2 linguri din apa in care s-au hidratat, nuca macinata si carobul.
Le-am blenduit bine dupa care am adaugat ouale. Le-am blenduit si pe acestea in compozitie dupa care am turnat compozitia obtinuta, intr-un castron.
Am adaugat untul topit si racit, l-am inglobat bine dupa care am pus faina amestecata cu praful de copt si scortisoara. Treptat si trecute printr-o sita. Le-am inglobat usor cu o spatula, nu insistati prea mult.
Cu ajutorul unei lingurite mereu inmuiata in apa, am pus gramajoare direct in tava cuptorului tapetata cu hartie dupa care le-am bagat la copt in cuptorul preincis la 150° pentru 30 de minute.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 