Fursecuri

INGREDIENTE:

• 480g faina alba tip 650
• 320g unt
• 160g zahar (2a+)*
• 2 oua de gaina

*Puteti inlocui zaharul cu orice alt indulcitor potrivit varstei zambaretului dumneavoastra. La nevoie mai puteti adauga faina.

MOD DE PREPARARE :

Cernem faina intr-un bol, adaugam zaharul, ouale si untul (putin moale) taiat cubulete. Framantam aluatul cu mainile pana ajungem la un aluat usor lipicios. Eu am lasat partea cu framantatul pe seama robotului de bucatarie.

Punem aluatul, invelit in folie alimentara, la frigider pentru minim 30 minute.

Pe blatul de lucru cernem putina faina si cu ajutorul sucitorului intindem aluatul, gros de cca. 2-3 mm.

Decupam formele dupa bunul plac, zambareata mea de 4 ani a fost incantata sa ajute.

Punem formele pe tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul preincalzit la 180° pentru 12 minute (in cazul cuptorului meu).

Am umplut cateva fursecuri si cu gem, o gustare festiva si delicioasa!

Pofta buna! 😋

Reteta inspirata din seria Connie 🎀.