Brownie cu ovaz, nuca si ciocolata neagra

INGREDIENTE: (o tava cu dimensiunile de 22cm/22cm)

• 3 oua
• 3 linguri de miere
• 50g unt moale (la temperatura camerei)
• 2 linguri carob (puteti folosi si cacao)
• 7 linguri faina de ovaz (obtinuta prin macinarea fulgilor la blender)
• 100g nuca
• 100g ciocolata neagra (80%)

MOD DE PREPARARE:

Am mixat untul impreuna cu mierea pana au devenit cremoase dupa care am adaugat ouale. Le-am mixat si pe acestea in compozitie dupa care am oprit mixerul si folosit spatula.

Am cernut carobul (tinde sa faca cocoloase, de asta l-am trecut prin sita) si l-am pus in compozitie impreuna cu faina de ovaz, apoi le-am incorporat usor cu spatula.

Dupa ce au fost bine inglobate am adaugat nuca taiata grosier la cutit si 1/2 din cantitatea de ciocolata, taiata si ea tot la cutit.

Am inglobat totul bine dupa care am turnat compozitia in tava tapetata cu hartie, nivelat bine si pus deasupra restul de ciocolata taiata.

Am bagat prajitura in cuptorul preincis la 150° timp de 45 de minute pana a trecut testul scobitorii.

Pofta buna!♥️