INGREDIENTE: (aproximativ 30 de bucati)
- 25g unt moale (la temperatura camerei)
- Un ou
- 2 linguri miere (1a+)
- O lingura faina de cocos
- O lingura amidon de porumb alimentar bio
- 3 linguri de faina de orez
- O lingura scortisoara Ceylon
MOD DE PREPARARE:
Am mixat untul moale impreuna cu mierea si oul pana compozitia a devenit cremoasa.
Separat am trecut prin sita toate fainurile impreuna cu scortisoara dupa care le-am adaugat compozitiei de mai sus, treptat, amestecand mereu cu o spatula.
Cand compozitia s-a legat, aluatul a devenit omogen, l-am transferat in folie de plastic dandu-i forma de baton, am facut un sul.
Am bagat aluatul in frigider pentru cel putin 2h sau 20 de minute la congelator.
In ultimele 10 minute am pornit cuptorul la incins, la 150°.
Am scos aluatul din frigider si pus pe un fund de lemn, iar cu ajutorul unui cutit bine ascutit am taiat felii de aproximativ 1cm.
Am pus fiecare feliuta direct in tava cuptorului tapetata cu hartie, iar dupa ce le-am facut pe toate, le-am crestat suprafetele, tot cu cutitul, pentru model. Nu e musai.
Am copt fursecurile timp de 30 de minute la aceeasi temperatura pana s-au rumenit frumos.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 