INGREDIENTE: (aproximativ 15 bucati)
- 30g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
- Un ou
- 3 linguri pline de iaurt grecesc (puteti folosi si smantana grasa)
- O lingura sirop de agave sau de artar (+1an)
- O lingurita scortisoara Ceylon
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- Putina pudra de vanilie
- Faina cat cuprinde, pana aluatul se ingroasa usor ca in foto de mai jos (aproximativ 7-8 linguri mi-au intrat)
MOD DE PREPARARE:
Am mixat untul cu siropul de agave pana au devenit cremoase dupa care am adaugat oul. Am mixat compozitia in continuare dupa care am adaugat iaurtul.
L-am inglobat si pe acesta tot cu mixerul dupa care am oprit mixerul si folosit mai departe o spatula.
Am amestecat faina cu praful de copt si scortisoara dupa care le-am adaugat compozitiei trecute printr-o sita. Le-am inglobat usor cu spatula pana compozitia s-a ingrosat usor, nu o incarcati mult. Aluatul nu va trebui modelat cu mainile.
Vedeti foto mai jos.
Am luat apoi gramajoare cu ajutorul unei linguri mereu inmuiate in apa, gramajoare pe care le-am pus direct in tava cuptorului tapetata cu hartie, la distanta una de cealalta caci se vor intinde la copt.
Am copt apoi biscuitii la 170° in cuptorul preincis la aceeasi temperatura, timp de 25 de minute pana s-au rumenit frumos.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 