INGREDIENTE: (aproximativ 17 bucati)
- 200ml lapte
- O lingura miere (+1an)
- O lingura zeama de lamaie bio + coaja de la 1/2 de lamaie bio
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- O lingurita rasa bicarbonat de sodiu alimentar fara aluminiu
- Faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE:
Am amestecat laptele cu mierea si mai apoi cu uleiul. Le-am inglobat cu un tel, nu necesita batere multa.
Am stins bicarbonatul de sodiu in zeama de lamaie dupa care le-am adaugat compozitiei. Le-am inglobat si pe acestea apoi am adaugat coaja rasa.
Apoi am tot pus faina, treptat, pana aluatul s-a legat si l-am putut modela cu mainile. Nu trebuie sa devina prea tare.
L-am bagat in folie de plastic si l-am dat la rece (la congelator mai exact) timp de 30 de minute.
In ultimele 10 minute am incins cuptorul la 160° .
Am scos aluatul pe blatul infainat si intins grosut dupa care am decupat biscuitii de forma dorita si am tot reintins si decupat pana am terminat tot aluatul.
Am pus biscuitii in tava tapetata cu hartie si bagat apoi la copt, la aceeasi temperatura, timp de 25 de minute pana s-au rumenit frumos.
Sa ii pastrati intr-o caserola cu capac dupa racire, caci se pot intari.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 