Pateu din rosii uscate

INGREDIENTE:

• 150g rosii uscate (am folosit la borcan in ulei de masline)
• 2 linguri parmezan ras (1a+)
• 2 linguri fructe uscate (eu am folosit amestec de caju, nuci, fistic si migdale)
• Un catel de usturoi
• Sare (+2a, optional)
• Piper macinat (+1a, optional)
• O lingurita de boia dulce
• 4-5 linguri de ulei de masline (in functie de cat de bine scurse va sunt rosiile – puteti folosi si uleiul in care au stat ele la conservat)

MOD DE PREPARARE:

Am macinat fructele uscate intr-un blender dupa care pus peste ele restul ingredientelor. Uleiul l-am adaugat pe masura blenduirii pentru a-l face de consistenta dorita.

Pofta buna!♥️