Pesto din spanac

INGREDIENTE:

• 200g spanac crud (bine spalat si scurs)
• 2 linguri caju crud (puteti folosi si nuci, migdale, etc.)
• 5-6 linguri ulei de masline
• Un catel de usturoi
• 2 linguri rase parmezan ras (1a+)
• Sare (2a+, optional)
• Piper macinat (1a+, optional)
• Busuioc

MOD DE PREPARARE:

Am bagat aproape toate ingredientele in cana blenderului si adaugat treptat din uleiul de masline, pana compozitia s-a blenduit ca o crema.

Dupa ce am fiert si pastele, conform instructiunilor de pe ambalaj, le-am strecurat de apa si amestecat cu sosul, iar pe masura incorporarii am mai adaugat cateva linguri din apa in care au fiert pastele, pentru a le face cremoase.

Pofta buna!🥰