INGREDIENTE:
- 300ml chefir
- Un ou
- O lingura sirop de agave (+1a)
- Un praf de sare (+2a, optiional)
- O lingurita rasa de bicarbonat de sodiu alimentar fara aluminiu
- Faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE:
Am incalzit usor chefirul, sa nu clocoteasca, atat cat sa fie caldut. Cand face bule deasupra ar trebui sa fie ok.
Separat am batut oul impreuna cu siropul si sarea dupa care am adaugat chefirul caldut. Le-am amestecat pe toate impreuna, cu un tel, dupa care am inceput sa adaug faina.
Treptat pana compozitia s-a ingrosat bine. Cu ultima transa de faina, am adaugat si bicarbonatul de sodiu. Vedeti foto mai jos cum si cat de groasa trebuie sa fie compozitia.
Am lasat apoi compozitia la odihnit timp de 15 minute dupa care am pus gramajoare in tigaia antiaderenta bine incinsa si copt bliniile pe ambele parti.
Noi le-am servit cu iaurt grecesc si gem de capsuni.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 