Biscuiti cu crema de branza si lamaie

INGREDIENTE:

• 30g unt nesarat moale (la temperatura camerei)
• 2 linguri crema de branza (gen Philadelphia)
• Un ou
• O lingura sirop de agave (1a+)
• 2 lingurite zeama de lamaie
• 2 linguri amidon de porumb alimentar
• O lingurita rasa praf de copt bio
• Faina cat cuprinde

MOD DE DE PREPARARE:

Am mixat untul moale impreuna cu crema de branza si siropul de agave pana au devenit cremoase, iar toate au fost integrate bine.

Am adaugat apoi oul si mai apoi zeama de lamaie. Le-am mixat si pe acestea dupa care am oprit mixerul si folosit mai departe spatula.

Am pus intai amidonul amestecat cu praful de copt dupa care am tot adaugat faina pana compozitia s-a legat usor. Nu trebuie sa devina aluat de intins pe blat, doar cat sa se lege. Aluatul meu era usor lipicios, adica n-as fi putut face bilute cu mainile din el.

Am acoperit castronul cu folie de plastic si bagat la frigider pentru 3h, pana aluatul s-a ingrosat considerabil. Vedeti foto mai jos cum arata inainte si dupa.

Am luat bilute cu ajutorul unei linguri si modelat usor cu mainile infainate. Am pus fiecare biluta in tava tapetata cu hartie, iar dupa ce le-am format pe toate, le-am aplatizat usor cu acea lingura, tot usor pudrata cu faina.

Am bagat biscuitii la copt in cuptorul preincis la 170° timp de 15 minute pana s-au rumenit usor.

Pofta buna!🥰