Clafoutis cu struguri

INGREDIENTE: (forma mea avea diametrul de 30cm)

• 3 oua
• 2 linguri sirop de agave (1a+)
• 200ml frisca lichida neindulcita (fara caragenan)
• 30g unt nesarat topit si racit
• 100g de faina
• 2 maini boabe de struguri (bine spalate, bine scurse de apa si taiate pe jumatate)

MOD DE PREPARARE:

Am mixat ouale cu siropul de agave pana au devenit spumoase dupa care am adaugat faina. Pe aceasta am trecut-o printr-o sita si mixat la viteza cea mai mica a mixerului. Cateva secunde pana a fost bine incorporata.

Am adaugat apoi frisca lichida si mixat pana am inglobat-o bine, iar la final am pus untul topit si racit.

Dupa ce l-am mixat si pe acesta am turnat compozitia in forma de copt (a mea era de silicon, asadar nu a necesitat ungere – daca aveti altfel, o puteti unge cu putin unt sau ulei, sau chiar pune hartie de copt) si pus boabele de struguri, cat sa acopere toata forma.

Compozitia finala este super lichida, nu va faceti griji.

Am bagat tarta in cuptorul preincis la 170° timp de 30 de minute pana s-a rumenit frumos.

Pofta buna!😘