INGREDIENTE: (13 bucati)
- 30g unt moale (la temperatura camerei)
- Un ou
- 2 linguri zeama de lamaie
- O lingurita coaja rasa de lamaie (bio)
- O lingura sirop de agave (1a+)
- 5 linguri de faina (+ sau – in functie de faina folosita)
- Un varf de lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
MOD DE PREPARARE:
Am mixat untul moale impreuna cu siropul de agave pana au devenit cremoase dupa care am adaugat oul, apoi zeama si coaja rasa. Am mixat toate ingredientele bine impreuna dupa care mai departe am folosit telul.
Am amestecat faina cu bicarbonatul dupa care adaugat compozitiei de mai sus, invartind usor in compozitie. Nu insistati prea mult, compozitia finala trebuie sa fie usor grosuta, sa nu curga din lingura.
Am acoperit castronul cu folie de plastic si l-am bagat la frigider pentru 30 de minute. Veti vedea ca dupa cele 30 de minute compozitia devine si mai tare, asa trebuie sa fie.
In ultimele 10 minute am incins cuptorul la 170°. Am scos aluatul de la rece, iar cu ajutorul unei lingurite am facut gramajoare cam de marimea pe care am dorit-o.
Imediat dupa, am bagat tava in cuptor, la aceeasi temperatura timp de 30 de minute pana s-au rumenit si crescut frumos biscutii.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 