INGREDIENTE: (o tava de 22/22cm)
- 120ml lapte
- 3 linguri gem de afine (eu am folosit fara zahar)
- O lingura sirop de agave sau de artar (1a+)
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- O lingura cacao ecologica (fara zahar adaugat – puteti folosi si carob/pudra de roscove)
- 5 linguri de faina
- Un varf de lingurita bicarbonat de sodiu alimentar fara aluminiu
- 2 linguri de nuca macinata
MOD DE PREPARARE:
Am pus laptele, uleiul, siropul de agave si gemul intr-un castron si amestecat bine de tot cu un tel. Apoi am adaugat cacaua cernuta (caci tinde sa faca cocoloase altfel), iar dupa ce am inglobat cacaua, am adaugat faina amestecata cu bicarbonatul.
Pe acestea nu le-am mai trecut prin sita, ci adaugat in vreo 3 transe. Am inglobat totul cu telul in continuare, dar nu prea mult, atat cat sa nu se mai vada faina cruda in compozitie.
Am adaugat apoi si nuca, invartit usor cu telul dupa care turnat compozitia in forma tapetata cu hartie si bagat la copt in cuptorul preincis la 170° timp de 45 de minute pana a trecut testul scobitorii.
Pentru adulti am topit cateva patratele de ciocolata si amestecat cu putin ulei de floarea-soarelui dupa care glazurat cateva bucatele de prajitura.
Pofta buna!😘
Meniuri pentru zambareti 