Briose cu urda si portocala

INGREDIENTE: (8 bucati)

• Zeama si coaja de la o portocala bio
• Un ou
• O lingura miere (+1a)
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 2 linguri urda (puteti folosi si branza de vaci, ricotta sau mascarpone)
• 5 linguri de faina
• O lingurita rasa praf de copt bio
• Un varf de lingurita bicarbonat de sodiu alimentar fara aluminiu

MOD DE PREPARARE:

Am amestecat zeama de portocala cu mierea, uleiul si oul, cu un tel. Le-am inglobat bine dupa care pus coaja de la portocala.

Am adaugat apoi ingredientele uscate si amestecat usor cu telul. Nu insistati prea mult. Dupa cum vedeti procedura nu este foarte grea, dar tehnica trebuie respectata. Nu amestecati mult si da, este nevoie de ambii agenti de crestere, compozitia avand atatea ingrediente lichide.

Vedeti foto mai jos.

Am pus compozitia in forma de silicon, de briose, si copt in cuptorul preincis la 170° timp de 35 de minute pana s-au rumenit frumos.

Lasati-le sa se raceasca complet inainte de a le scoate din forme sau de a le servi.

Pofta buna!♥️