Chiftele cu spanac si ricotta

INGREDIENTE: ( aproximativ 9 bucati)

• 200g spanac congelat (dupa ce se dezgheata si isi mai lasa apa, va fi mai putin)
• Un ou
• O lingura ricotta
• 20g unt nesarat topit si racit
• 2 linguri rase pesmet
• Sare (2a+, optional)
• Piper macinat (1a+, optional)
• Praf de usturoi

MOD DE PREPARARE:

Am lasat spanacul sa se decongeleze dupa care scurs bine intr-o sita. L-am presat pana si-a lasat toata apa. Apoi l-am tocat marunt la cutit si pus intr-un castron impreuna cu toate celelalte ingrediente.

Pesmet sa puneti dupa cum vedeti ca va iese compozitia. Mie 2 linguri mi-au fost suficiente.

Am facut chiftelutele cu ajutorul mainilor si pus in tava tapetata cu hartie. Le-am copt apoi in cuptorul preincis la 170° timp de 30 de minute pana s-au rumenit usor.

Pofta buna!♥️