Briose cu ricotta si capsuni

INGREDIENTE: (12 bucati)

• 100g unt moale (la temperatura camerei)
• 4 linguri miere (+1)
• 2 oua
• 150g ricotta
• 3 linguri rase de faina
• O lingurita rasa praf de copt
• Un varf de lingurita pudra de vanilie
• Cateva capsunele (eu am folosit congelate si le-am scos abia in momentul in care a trebuit sa le pun in briose)

MOD DE PREPARARE:

Am mixat untul cu mierea pana au devenit cremoase dupa care pus ouale si branza. Am mixat bine, bine si ultimele ingrediente apoi oprit mixerul si folosit mai departe telul.

Am cernut si amestecat ingredientele uscate si pus in compozitia de mai sus, treptat, in vreo doua transe. Le-am inglobat din cateva miscari rapide, fara sa insist prea mult.

Am pus compozitie in formele de briose, de silicon, cam pana la jumatate, apoi presarat deasupra capsunelele taiate bucatele.

Am bagat imediat briosele in cuptorul preincis la 160° timp de 35 de minute pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna!😍