Budinca cremoasa de kefir cu ovaz, chia si fructe (banana, afine, capsuni, kiwi) pentru bebe 7 luni+. Texturi sigure pentru lingurita preincarcata, ideala pentru mic dejun BLW.
INGREDIENTE:
- 4 linguri kefir integral
- 1 lingura fulgi de ovaz macinati fin (sau faina de ovaz)
- 1 lingurita seminte de chia
- 1–2 lingurite banana pasata
- 2–3 afine zdrobite
- 1 capsuna pasata
- 1–2 lingurite kiwi pasat
MOD DE PREPARARE:
1. Pregatirea bazei de kefir si chia
Amesteca kefirul cu semintele de chia. Lasa amestecul la hidratat 20-30 minute la frigider pana obtii o textura groasa si cremoasa.
2. Adauga ovazul
Amesteca fulgii de ovaz macinati fin cu baza de kefir + chia. Rezultatul trebuie sa fie cremos, usor de luat cu lingurita. Lasa 5 minute la temperatura camerei pana se hidrateaza ovazul.
3. Incorporeaza fructele
Adauga banana, afinele, capsuna si kiwi. Amesteca usor ca sa obtii o budinca colorata si consistenta.
4. Aranjeaza in farfurie (optional)
- Strat 1: doar kefir + ovaz + chia – pentru exersarea linguritei.
- Strat 2: kefir + ovaz + chia + piure de fructe – gust dulce si cremos.
- Strat 3: doar piure de fructe – explorare cu degetele sau lingurita.
Beneficii pentru bebe:
- Kefir: probiotice si digestie mai buna
- Ovaz + chia: fibre blande si satietate
- Fructe: vitamine, antioxidanti, culoare si gust
- Texturi diferite in farfurie → stimulare senzoriala si coordonare cu lingurita
Sfaturi utile pentru parinti BLW:
- Pune cantitati mici pe lingurita, usor de luat de copil.
- Fructele mai mari zdrobite fin sunt mai sigure si atragatoare vizual.
- Ajusteaza consistenta dupa nevoie: mai groasa sau mai moale.
- Daca iese prea groasa → mai pui 1 lingura kefir.
- Daca e prea moale → mai lasi 5 minute la hidratat.
Meniuri pentru zambareti 