Chiftelute cu mazare si cartof dulce pentru bebe 8 luni – reteta BLW la cuptor

Daca esti in etapa de diversificare si cauti o idee sanatoasa pentru pranz sau cina, aceste mini chiftelute cu mazare si cartof dulce pentru bebe de 8 luni sunt alegerea perfecta. Sunt moi, usor de prins in manuta si potrivite pentru BLW (baby led weaning).

Se prepara la cuptor, fara prajire, fara sare si fara condimente puternice – exact ce are nevoie un bebelus in aceasta etapa.

INGREDIENTE:

• 50 g mazare congelata
• 50 g cartof dulce copt sau fiert
• 1 ou mediu (aprox. 50 g fara coaja)
• 25–30 g fulgi de ovaz macinati fin
• 10–15 g iaurt grecesc simplu (optional, pentru textura mai moale)

MOD DE PREPARARE :

Fierbe mazarea 5–7 minute pana devine moale, apoi scurge bine apa. Paseaza mazarea grosier cu o furculita sau blender (nu complet fin, pentru textura).

Paseaza cartoful dulce separat. Amesteca mazarea cu cartoful dulce, adauga oul, uleiul si fulgii de ovaz macinati. Omogenizeaza compozitia pana obtii o pasta modelabila. Daca este prea moale, mai adauga 1–2 lingurite de ovaz macinat.

Formeaza chiftelute potrivite pentru manuta bebelusului. Asaza-le pe tava tapetata cu hartie de copt si coace la 180°C (caldura sus-jos, cuptor preincalzit) timp de 20–25 minute, pana devin usor rumenite.

Chiftelutele sunt gata cand sunt bine facute la interior, dar raman moi si usor de strivit intre degete. Lasa-le sa se raceasca inainte de servire.

Aceste mini chiftelute pentru bebe pot fi oferite:

• simple
• cu iaurt pentru dip
• alaturi de avocado copt
• cu broccoli sau conopida fierte la abur

Important: toate ingredientele trebuie sa fie deja introduse in alimentatia copilului.

Sfaturi pentru reusita:

• Daca compozitia este prea moale, mai adauga 5 g ovaz macinat.
• Daca este prea densa, mai adauga 1 lingurita de iaurt.
• Nu adauga sare sau condimente puternice.
• Pentru prima data cand introduci mazarea, testeaz-o la pranz, nu seara.

Pastrare:

Chiftelutele cu mazare si cartof dulce pot fi pastrate la frigider 24 ore sau congelate pentru 1 luna. Se reincalzesc usor in cuptor sau la abur.

Aceasta reteta de mini chiftelute cu mazare si cartof dulce pentru bebe de 8 luni este simpla, echilibrata si perfecta pentru diversificare BLW. Textura moale si gustul dulceag natural le fac ideale pentru primele mese independente. Mazarea aduce fibre si proteine vegetale, cartoful dulce ofera carbohidrati si gust dulceag natural, iar oul contribuie cu proteine de calitate. Ovazul ajuta la legarea compozitiei si sustine tranzitul intestinal.