Pui crispy ca la KFC

INGREDIENTE:

• 1 caserola mare piept de pui (circa 1 kg)
• Faina
• Fulgi de porumb
• 4 oua
• 150ml lapte
• Condimente: piper (8l+), boia dulce, sare roz de himalaya (2a+)

MOD DE PREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Am taiat pieptul fasii cam de dimensiunea unui deget, eu am facut pentru toata familia, sigur ca puteti face mai putin.

Pregatim 2 farfurii si un bol.

Pe o farfurie punem faina, pe alta farfurie punem fulgii de porumb zdrobiti cu mana.

In bol amestecam bine ouale, adaugam laptele si inca 4 linguri pline cu faina. Amestecam totul foarte bine, putem mixa daca e nevoie, cat sa se omogenizeze totul, cateva secunde. Eu am batut energic cu telul. Adaugam condimentele, boia dulce punem cat sa prinda o culoare rosiatica, cam o lingura am pus eu.

Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt.

Trecem puiul prin faina, apoi prin amestecul de ou iar apoi prin fulgii de porumb.

Punem bucatile de pui in tava iar apoi la cuptor pana se rumenesc iar carnea este facuta. Am tinut-o aproximativ 20 de minute, am verificat din fiecare tava bucata cea mai mare de carne.

Mi-au iesit doua tavi mari si una mica.

Am servit cu piure de cartofi.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡