Budinca de mere cu cartof dulce si fulgi de ovaz

INGREDIENTE:

• 1 mar
• 1 cartof dulce mic
• 100ml lapte (3,5% grasime)
• 2 linguri fulgi de ovaz fini
• 2 linguri nuca proaspat macinata
• unt pentru uns

MOD DE PREPARARE:

Am spalat si curatat de coaja marul (eu am avut un soi de mar usor mai tare, mai crocant, daca este mai afanat il lasati mai putin la abur) si cartoful dulce, le-am taiat in rondele si le-am pus la abur pentru 15 minute (doar atat pentru ca oricum se vor gati la cuptor).

Dupa cele 15 minute le-am scos intr-un recipient si le-am pasat cu furculita, nu foarte bine, am ales sa mai ramana si unele bucatele, pentru textura.

Am adaugat apoi peste si celelalte ingrediente (mai putin untul) si am amestecat bine compozitia.

Am uns un recipientul ramekin cu unt, am turnat compozitia si am bagat la cuptor, la 180°, caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 35-40 minute.

Textura este usor umeda, incat se serveste cu lingurita, dar preparatul este cu siguranta gatit si bun pentru delectarea zambaretilor.

Pofta buna micilor zambareti! 🥰