Biscuiti cu dovleac si banana (fara ou, fara lactate)

INGREDIENTE:

• 150g dovleac placintar
• O banana bine coapta
• O lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita amidon
• Faina cat cuprinde

MOD DE PREPARARE:

Am facut dovleacul 20 de minute la abur, dupa care l-am zdrobit cu furculita si l-am lasat la racit.

Am zdrobit si banana pe care am pus-o apoi peste dovleac, am adaugat si scortisoara, amidonul, iar pe urma faina.

Am tot adaugat din ea treptat pana am obtinut un aluat moale si putin nelipicios, cat sa puteti forma bile cu mana din el.

Cu mainile pudrate de faina, am facut apoi bilute pe care le-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am aplatizat cu capul unui storcator manual de fructe. Le puteti da ce forme doriti.

Am copt apoi biscuitii 30 de minute la 180°.

Nu ii coaceti prea mult caci se vor intari.

Pofta buna!💛