Ciuperci champignon cu broccoli

INGREDIENTE:

• 4-5 buchetele de broccoli congelat
• 7-8 ciuperci champignon
• 1 ceapa mica
• Putin ulei de masline
• 1 lingurita usturoi tocat marunt
• Sare (2a+, optional)
• Piper (dupa gust)
• Patrunjel verde

MOD DE PREPARARE:

Se pune broccoli la fiert. Ciupercile se curata si se taie felii sau cuburi. Se pune ceapa tocata la inabusit in apa si ulei de masline, dupa 2 minute se adauga si usturoiul. Cand sunt moi se adauga ciupercile si condimentele. Se adauga putina apa (vor lasa apa si ciupercile), se mesteca totul si se lasa pe foc pana este totul gata, la final se adauga patrunjel verde tocat. Dupa ce se ia de pe foc se adauga broccoli taiat pe lungu si se amesteca. Am servit alaturi de mamaliguta. Pofta buna 😋