Briose cu „ciocolata” si banane

INGREDIENTE: (pentru 2 briose ca cea din poza)

• 1 ou de gaina
• 2 linguri sirop de artar (1a+)
• 55ml ulei de floarea-soarelui
• 1 banana coapta
• 25g carob (pudra de roscove)
• 100g faina tip 650
• O lingurita cu varf praf de copt bio

MOD DE PREPARARE:

Punem oul, siropul de artar si uleiul intr-un bol, le amestecam bine cu telul.

Intr-un castron pasam banana cu furculita pana devine piure, cca. 100g sa fie. Piureul de banana il adaugam in bol si amestecam din nou pana la omogenizare.

Apoi punem intr-un castron faina, carobul si praful de copt si le amestecam. Amestecul il punem in bol, pentru inceput o jumatate, omogenizam si adaugam si a doua jumatate, amestecam cu telul din nou.

Compozitia rezultata o punem in forme de briose. Daca aveti forme din silicon nu e nevoie sa le ungeti. Daca aveti forme din portelan sau ceramica le ungeti bine cu unt fara sare.

Bagam compozitia in cuptor la 180 grade pentru 20-25 minute sau pana briosele devin fragede. Pofta buna 😋