INGREDIENTE:
- 4 ciuperci medii
- O fasie ardei gras rosu
- O fasie ardei gras galben
- 1 ceapa mica
- Un sfert de pahar orez
- Condimente dupa preferinta (eu am folosit curry)
MOD DE PREPARARE:
Curatam si spalam ciupercile, le taiem cubulete si le punem intr-o tigaie cu putina apa, lasam la foc mic sub capac.
Tocam ceapa marunt si o adaugam in tigaie, amestecam ocazional.
Taiem ardeii cubulete si ii punem in tigaie, amestecam ocazional, lasam pe foc 10 minute sub capac.
Daca ciupercile nu lasa destula apa, adaugati apa calduta de fiecare data cand e nevoie, trebuie inabusite nu prajite!
Spalam orezul in mai multe ape, il punem in tigaie impreuna cu un pahar de apa rece si condimentele. Punem capacul si lasam la fiert pana apa se evapora complet. Daca orezul nu e facut adaugati apa calda pana bobul de orez devine moale.
Luam de pe foc si lasam sub capac inca 10 minute. Pe deasupra am presarat patrunjel verde. O cina simpla si gustoasa! Pofta buna 😋
Lasă un răspuns