Briose cu ricotta si coacaze rosii/ merisoare

INGREDIENTE:

• 110g branza ricotta
• 3 oua
• 2 linguri sirop de curmale/miere (1a+)
• 150 ml lapte
• 50g unt fara sare topit si racit
• 180g faina tip 650
• 1 plic praf de copt bio
• 3 linguri coacaze rosii/ merisoare (eu am avut congelate)

MOD DE PREPARARE:

Cu ajutorul unui mixer, mixam ouale cu indulcitorul pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam laptele si untul, ingredientele uscate si la sfarsit incorporam coacazele/ merisoarele cu ajutorul unei spatule, cu grija sa nu le zdrobim prea tare.

Compozitia rezultata o punem in forme de briose si le bagam in cuptorul preincalzit la 180° pentru 30 de minute sau pana trec testul scobitorii. Pofta buna 🥰