Ciorba de pui cu multe legume

Ciorba preferata a morocanosului meu mic, ideala pentru zilele racoroase si pentru raceala.

INGREDIENTE:

• 1 pui intreg (eu am avut unul mic)
• 2 morcovi
• 1 pastarnac
• 1 ceapa
• 1/4 telina
• 1/3 gulie
• 2 cartofi medii
• *100g pumni mazare
• Patrunjel, leustean tocat marunt (dupa gust)
• 1 lingura condiment adio sare

*Mazarea se aplatizeaza inainte de servire, risc de inec plana la 3 ani.

MOD DE PREPARARE:

Punem puiul la fiert intr-o oala.

Intre timp, curatam, spalam si taiem marunt legumele.

Dupa ce carnea a spumat adaugam legumele si condimentul adio sare, lasam sa fiarba bine.

Cand legumele si carnea sunt aproape gata, adaugam patrunjelul si leusteanul.

Dupa ce carnea e fiarta, o scoatem si o portionam, apoi o adaugam inapoi in ciorba. Pofta buna 🥰