Pancakes cu banana si mascarpone

INGREDIENTE: (pentru 6-7 pancakes)

• 1 banana bine coapta
• 1 ou
• 2 linguri pline de mascarpone
• 3 linguri faina tip 650
• 1/2 lingurita praf de copt bio

MOD DE PREPARARE:

Am pus totul in blender si le-am blenduit pana am obtinut o compozitie omogena. Compozitia rezultata am copt-o in tigaie antiaderenta la foc mic, 2-3 minute pe fiecare parte. Am servit cu fructe proaspete si iaurt. Pofta buna 🥰