Crema de caise cu tei

INGREDIENTE:

• 5-6 caise uscate
• Jumatate de lamaie
• 1 lingura tei uscat
• 1 lingurita miere (1a+)

MOD DE PREPAPARE:

Punem la fiert un pahar mare de apa. Cand fierbe, adaugam teiul. Luam de pe foc si lasam la infuzat 15 minute, acoperit.

Strecuram infuzia si o punem peste caisele uscate, pentru a le rehidrata, timp de 20 de minute.

Scurgem caisele si le amestecam cu mierea si cu zeama de lamaie.

Se poate servi cu paine, orez expandat sau iaurt.

Pofta buna!