INGREDIENTE:
- 1 kg faina de grau
- 500 ml – 600 ml lapte caldut (depinde de faina)
- 4 linguri de ulei de masline
- 10g de drojdie uscata
- 1 lingura de seminte de in
- 1 lingura de fulgi de ovaz
- 1 ou pentru uns
MOD DE PREPARARE:
Se pune intr-un bol mare faina, se face un cuib si se pune drojdia uscata si putin lapte caldut, se lasa la activat 10 minute.
Incepem sa framantam aluatul cu restul laptelui, aluatul e inca lipicios si molcut (asa trebuie sa fie) punem uleiul treptat si framantam bine aluatul.
Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul, la mine a stat aproape 2 ore la loc caldut.
Cu mainile unse cu ulei se da forma cum dorita de voi si se unge cu ou batut, se presara semintele de in si fulgii de ovaz, iese o paine mare sau doua mai mici.
Se coace la 160°-180° depinde de cuptor, 30-40 de minute, urmariti cand sa rumenit pe deasupra, faceti si testul cu scobitoarea.
Pofta buna! ♥️
Meniuri pentru zambareti 