Tort baby-friendly cu blat din cereale

INGREDIENTE:

Pentru blat:

• 2 cani fulgi de ovaz
• 1 cana fulgi de amaranth
• 2 banane coapte bine
• O mana buna de stafide, hidratate
• 2 linguri seminte de in, hidratare
• 1 ceasca de lapte caldut

Pentru crema:

• 400 ml frisca lichida
• O cutie de crema de branza Philadelfhia
• Fructe proaspete (afine, zmeura, capsuni)
• Putina pastaie de vanilie
• 3-4 linguri sirop de artar, depinde cat de dulce doriti.

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol mai mare punem ovazul, amaranthul, bananele strivite bine, stafidele, semintele de in si laptele caldut. Le amestecam bine de tot si lasam la umflat 15 -20 de minute.

Punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si asezam uniform compozitia, o coacem 20-25 de minute la temperatura de 160°. Dupa ce este copt il lasam la racit.

Intre timp pregatim crema.

Batem frisca cu siropul de artar, dupa care punem crema de branza Philadelfhia, pastaia de vanilie si incorporam bine.

Fructele proaspete le strivim si le bagam in crema, le incorporam si pe ele. Lasam crema la frigider pentru 30 de minute.

Dupa ce sa racit blatul scoatem hartia de copt si lasam in tava care a fost copt, daca aveti tava care se scoate peretele, daca nu puneti pe platou.

Umpleti cu crema, nivelati si decorati cum doriti, eu am pus cateva fructe deasupra.

Pofta buna! ❤️