INGREDIENTE:
- 200g dovleac
- 2 feliute praz (partea alba)
- 2 linguri orez (bob rotund)
- 1 pulpita inferioara de pui
- 1 lingurita ulei de masline
- 2 cani apa
- Un cub de unt fara sare (optional)
- O lingura smantana lichida fara caragenan
- 1/2 lingurita chimen macinat
MOD DE PREPARARE:
Am fiert separat pentru 20 de minute, pulpita de pui.
Intr-o tigaie am pus uleiul de masline si o lingura de apa si am inabusit acolo prazul tocat marunt si dovleacul tocat bucatele. Le-am inabusit timp de 10 minute dupa care am adaugat restul de apa, pulpita dezosata si taiata marunt si orezul. Le-am lasat la fiert aproape 30 de minute pana s-a umflat orezul bine si a absorbit apa.
Apoi am adaugat cubul de unt, lingura de smantana si chimenul. Am mai lasat pe foc pana s-a topit untul, apoi am inchis focul.
Am presarat deasupra patrunjel verde tocat.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 