Scrob cu legume

INGREDIENTE:

• 2 oua de gaina
• 2 linguri iaurt
• 1 ciuperca champignon fiarta
• 1 ceapa verde
• 1/2 ardei gras

MOD PREPARARE:

Prima data batem ouale bine cu un tel.

Peste acestea adaugam iaurtul si amestecam pana la omogenizare.

Separat spalam bine, si taiam cubulete mici legumele, care le adaugam peste oua.

Intr-o tigaie antiaderenta incinsa, adaugam compozitia.

O lasam pe foc pentru aproximativ 2 minute, dupa cate amestecam cu o spatula constant pana este totul gata.

Pofta buna! ❤️