Mousse de morcovi si portocala cu chimion

INGREDIENTE:

• 3 morcovi
• 1/2 portocala
• 1 lingura lapte de cocos
• 1 lingura branza tofu
• 1 varf cutit chimion pudra

MOD DE PREPARARE:

Curatam si spalam morcovii. Ii taiem rondele si ii fierbem la aburi pentru 15 minute.

Stoarcem sucul de la jumatate de portocala.

Mixam morcovii cu branza, sucul de portocala si chimionul. La final adaugam o lingura lapte de cocos si mixam iar.

Am taiat cealalta jumatate de portocala ramasa in bucatele si le-am servit impreuna cu mousse-ul.

Pofta buna! 🧡