Budinca cu portocale

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 1 lingura fulgi de cocos
• 1 lingurita scortisoara Ceylon
• 1 banana
• 1 portocala
• 8 linguri gris
• Unt pentru uns vasul

MOD DE PREPARARE:

Am batut ouale. Peste am adaugat fulgii de cocos si scortisoara, am amestecat bine.

Am pasat banana cu furculita. Am stors jumătate de portocala. Le-am adaugat apoi in compozitia de mai sus. Amestecam, adaugam si grisul si amestecam bine.

Intr-o forma de copt unsa cu putin unt fara sare (eu am folosit forme de briose, acestea nu necesitau unse) adaugam 2 linguri din compozitie iar deasupra adaugam 1-2 felii din cealalta jumatate de portocala ramasa.

In cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute sau pana trec testul scobitorii.

Le-am servit pudrate cu putina faina de cocos si alaturi de un pahar cu lapte.

Pofta buna! 🧡