Budinca cu mar

INGREDIENTE:

• 200ml lapte
• 1 galbenus
• 1 lingurita unt
• 1 lingura gris
• 1 mar
• 1/2 portocala
• 1 varf lingurita scortisoara Ceylon

MOD DE PREPARARE:

Am pus laptele intr-o cratita, alaturi de galbenus si unt.

L-am pus la foc mic pana s-a incalzit apoi am adaugat grisul si l-am mai lasat pentru 10 minute la foc mic, amestecand continuu cu un tel.

Am ras marul pe razatoarea mica si l-am pus in compozitia de mai sus, am mai lasat 2-3 minute.

Am pastrat un sfert de mar pentru a-l carameliza. L-am taiat bucatele si l-am pus intr-o tigaie alaturi de zeama de la jumatate de portocala. Am lăsat la foc mic pana a scazut zeama.

Am pus budinca, peste am pus merele caramelizate si am presarat scortisoara si cativa fulgi de cocos.

Pofta buna! 🍎🍏