Rosii umplute cu branza

INGREDIENTE:

• 3 rosii
• 100g branza de casa
• 3 lingurite bulgur
• 1 ou
• 1/2 lingurita marar
• 1/2 lingurita patrunjel

MOD DE PREPARARE:

Pregatim rosiile. Taiem capacul si scobim interiorul.

Amestecam branza (eu o fac din 500ml lapte de 3,8% grasime si 2-3 linguri de iaurt grecesc sau lamaie) cu galbenusul, bulgurul fiert, albusul batut spuma, mararul si patrunjelul.

Umplem rosiile cu compozitia de mai sus.

Dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute.

Atat de simplu, atat de delicios! 😋

Pofta buna! ❤