Prajitura racoroasa cu frisca si portocale

INGREDIENTE:

Pentru o tava rotunda:

• 30 de piscoturi
• 400ml frisca lichida
• 200ml smantana lichida
• 150g zahar pudra
• Zeama de la o lamaie
• Coaja de la 1/2 de lamaie

Pentru decor:

• O portocala
• Coaja rasa de la o portocala

MOD DE PREPARARE:

Am batut frisca lichida bine, la mixer, apoi am lasat-o deoparte.

Am tapetat forma rotunda cu folie de aluminiu si am pus pe fundul ei, piscoturile, pe cant toate, asa cum mi-au incaput. Am mai si rupt din ele pana am umplut fundul tavii.

Am amestecat intr-un alt castron, smantana cu zaharul, coaja de lamaie si zeama de lamaie, apoi am pus-o treptat peste frisca, cu miscari usoare pana am incorporat totul bine.

Am pus apoi compozitia peste piscoturi miscand bine forma pentru a ajunge compozitia cat mai jos. Am nivelat bine compozitia si am bagat prăjitura la rece pentru minim 4h.

Inainte sa o servim am taiat portocala si am ras coaja deasupra prajiturii.

Merge asezonata cu orice fel de fructe.

Pofta buna!❤